CLASIFICACION DE LAS VITAMINAS.
- Vitaminas liposolubles:son insolubres en agua pero solubles en lipidos. la ingestion excesiva de estas vitaminas puede provocar su acumulacion el los organos grasos del cuerpo provoca un eceso de vit A D E Y K
- Vitamina A , retinol ; se puede obtener por rotra del doble enlace central del beta-caroteno, su funcion biologica antioxidante, su carencia produce opacidad y engrosamiento de la cornea
- Vitamina D; se obtiene al incidir la radiacion ultravioleta sobre ergosterol, su funcion biologica mineralizacionde los huesos. abosorcion de Ca y P en el instestino, sucarencia produce raquitismo
- Vitamina E se especula con la posibilidad de que esta vitamina desempeñe funciones prenventivas de las lesiones degenerativas( cancer, tumores), Su funcion biologica antioxidante
- Vitamina K: sintetizada por las bacterias presentes enel colon(flora intestinal) por lo que no es precuente su carencia,Funcion biologica necesaria para una correcta coagulacion sanguinea, falta hem
- Vitaminas hidrosolubres:Son solubles en agua, no se acumulan y se eliminan con la orina,como son mas facil de disolver es mas posible tener falta de vitaminas todas las B y las C
- Las vitaminas B actuan como conencimas(Son cofactores de naturaleza organica que se une al apoencizama mediante enlacesdebiles)
- VitaminaB; la dosis necesaria depende de la aliminentacion,funcion biologica. el pirofosfato de tiamina actua como conecima de las enzimas
- Vitamina B2 igual que la otra fuciones biologicas, originan coencimas que participan enlas reaciones de metabolicas de oxidacion-reaccion
- Vitamina B3 Fucncion biologic. forma
ESTRUCTURA DEL ADN.
- Estructura primaria.es una cadena larga definida por la secuencia de nuleodidos(secuencia base) cada es pecie tiene diferente secuencia base y caracteristicas diferentes incluso en organismos de la misma especie
- Estructura (secundaria Doble helice)la postularon watson y Crick en 1953
- estructura teciaria: Adn superdesarollado es la estructura de la cortima
El adn esta constituido por 2 danedas polinucleotidas unidad entres si por toda su longitud, son atiparalelos lo qe significa que el extremo 3´ de una de ellas se enfrentan entre el 5` .
Nucleosoma
≈ 2 Vueltas de adn8 P- histonas
ACIDO RIBONUCLEICO (ARN)
- Su composicion quimica polirronucleotido de adenina guanina citosinay uracilo
Su estructura es monocatenaria sola cadena d nucleoptidos unidas por enlaces fosfoduester en sentido 5´´-----·3´ y siempre de menos tamaño que el adn en algunos casos, la molecula puede plegarse sobre si misma para formar bucles
TIPOS DE ARN
- ARN MENSAJERO; es el que se encuentra en menor proporcion pero puede ser el de mayol longitud, cadena lineal hebra unica, Su funcion copiar y transmitir el mensaje copiar y transmitir el mensaje genetico
- ARN TRANFERENCIA; se encuentra disperso por el citoplasma, su estructura Es una cadena monocatenari que se pliega sobre si misma emparejandose alas bases complementaria, su funcion es de cada ARN t