Concetti Fondamentali di Geografia Economica e Settore Agrario in Spagna

Tipologie di Allevamento e Agricoltura

L'allevamento intensivo è un modello di gestione agricola situato su una piccola zona di terra, che offre alti rendimenti a causa degli elevati investimenti in termini di lavoro o per l'uso di tecniche avanzate.

L'agricoltura estensiva, invece, richiede grandi appezzamenti di terreno e fornisce bassi rendimenti a causa dei limitati investimenti ricevuti e/o dell'uso di tecniche tradizionali:

• Allevamento estensivo: dipende dall'ambiente fisico e dall'alimentazione naturale in praterie umide (Spagna settentrionale e aree montuose peninsulari) o pascoli e stoppie secche della meseta spagnola. In generale, è associata a razze autoctone e tecniche di lavorazione tradizionali. Pur mantenendo la sua importanza in determinati settori, si evolve spesso verso un allevamento intensivo o misto.
• Allevamento intensivo: non è correlato all'ambiente fisico; gli animali vengono tenuti al chiuso e nutriti con mangimi, in tutto o in parte. Si trova nelle vicinanze di centri di consumo urbano, nel nord-est e sulla costa mediterranea, riguardando in particolare suini e pollame. Questo tipo di allevamento è associato a razze straniere selezionate, si avvale di tecniche moderne e ha un'elevata dipendenza dalle importazioni di foraggi e mangimi composti, i cui prezzi hanno mostrato forti aumenti.

Paesaggio Agrario e Politica Agricola Comune (PAC)

Il Paesaggio Agrario

Il paesaggio agrario rappresenta la morfologia o l'aspetto della superficie agricola. È una combinazione di fattori naturali (fisici) con le pratiche di allevamento e coltivazione (fattori umani). La diversità di queste combinazioni nel territorio spagnolo spiega la varietà dei suoi paesaggi.

La PAC (Politica Agricola Comune)

La PAC è la politica agricola dell'Unione Europea, creata nel 1961 (la Spagna vi ha aderito nel 1986) al fine di garantire il livello di vita degli agricoltori, stabilizzare i mercati, garantire i prezzi e assicurare l'approvvigionamento per i consumatori.

Ristrutturazione e Riconversione Industriale

Per affrontare la crisi industriale, i paesi dell'OCSE (Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico) hanno adottato, fin dal 1975, politiche di ristrutturazione industriale. In Spagna, tali politiche sono state rinviate fino al decennio successivo. La ristrutturazione industriale ha due aspetti complementari:

• Ristrutturazione industriale: lo scopo era agire in un breve periodo di tempo sulle industrie in declino, apportando le modifiche necessarie per garantirne la redditività e la competitività.
• Reindustrializzazione: l'obiettivo era ricostruire le aree industriali più colpite dalla conversione, creando in esse un nuovo futuro economico e industriale. Questo mirava a diversificare l'attività economica e generare impiego in grado di assorbire la manodopera colpita dalla conversione.

Entrambi i processi sono stati affrontati con aiuti di Stato (sovvenzioni finanziarie e creditizie), incentivi fiscali (detrazioni e crediti d'imposta) e misure lavorative (agevolazioni per il licenziamento e prepensionamento).

Innovazione e Terziarizzazione dell'Economia

Industria High-Tech

Le industrie high-tech sono settori ad alta intensità tecnologica, con una forte differenziazione del prodotto e un'elevata domanda. I settori principali includono apparecchiature elettriche ed elettroniche, computer, strumenti ottici e di precisione, ecc.

Terziarizzazione (Outsourcing)

La terziarizzazione è il processo mediante il quale il settore terziario dell'economia diventa sempre più importante rispetto agli altri due settori (primario e secondario), diventando il settore predominante sia in termini di popolazione attiva che di contributo al PIL.

Sviluppo Sostenibile e Delocalizzazione

Sviluppo Sostenibile

Lo sviluppo sostenibile è un concetto definito nel 1987 nel rapporto della Commissione Mondiale sull'Ambiente e lo Sviluppo (Commissione Brundtland), intitolato "Our Common Future" (Nazioni Unite). Si considera sostenibile un modello di sviluppo in grado di soddisfare le esigenze delle generazioni presenti senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare le proprie.

Delocalizzazione Industriale (Offshoring)

La delocalizzazione industriale consiste nel trasferimento di tutte o parte delle attività di un'industria dalla sua posizione tradizionale verso nuovi paesi o regioni con minori costi (stipendi, tasse) o lavoratori qualificati. In Spagna colpisce soprattutto settori come l'automotive, l'elettronica o le apparecchiature elettriche, che si spostano verso altri paesi dell'UE, ma anche settori tradizionali come l'abbigliamento e le calzature, attratti dai bassi salari in Asia o nel Nord Africa.

Azienda Agricola e Sfruttamento del Territorio

L'azienda agricola (holding) è l'unità tecnico-economica dei prodotti agricoli ottenuti sotto la responsabilità di un imprenditore. Si parla di sfruttamento del territorio se la superficie totale in uno o più lotti è superiore a 0,1 ettari; al di sotto di tale soglia, si parla di agricoltura senza terra.