Suddivisione e Caratteristiche delle Zone Agrarie della Penisola Iberica

Revisione delle Zone Agrarie della Penisola Iberica

Presentiamo una mappa che illustra le cinque aree agricole in cui si suddivide la Penisola Iberica: umida di montagna, bagnata all'interno di un continente continentale, calda mediterranea della Spagna e Isole Canarie.

1. La Spagna Bagnata (Clima Oceanico)

Questa zona, che comprende il nord e nord-ovest della Spagna (simile alla montagna bagnata), si distingue per un territorio robusto, con poche superfici piane e un clima oceanico.

Caratteristiche e Agricoltura

• Terreno: Poco adatto all'aratura estesa.
• Clima: Precipitazioni abbondanti, favorevoli all'agricoltura di secano (non irrigua).

Evoluzione Demografica ed Economica

Anticamente, la popolazione era numerosa e dedita alla policoltura di autosufficienza (ortaggi, mais, patate e piccoli orti). Tuttavia, il campo non forniva reddito sufficiente, causando una forte emigrazione.

Attualmente, la popolazione sta invecchiando e la policoltura sta scomparendo, lasciando spazio a un'agricoltura più specializzata, dove la zootecnia è l'attività più importante.

Zootecnia e Settore Forestale

A causa delle condizioni meteorologiche (precipitazioni ed estesi pascoli), i terreni non adatti all'agricoltura sono utilizzati per il foraggio del bestiame. La zootecnia è stata favorita dalla domanda urbana (latte e carne) e dall'esodo rurale che ha liberato spazi per il pascolo. Anche il settore forestale ha un forte giro d'affari grazie al clima.

2. L'Interno della Penisola (Clima Continentale)

Comprende i due altopiani (Meseta) e la depressione dell'Ebro. L'ambiente fisico è caratterizzato da un alto rilievo (brughiere, valli) e un clima continentalizzato.

Impatto Demografico e Proprietà Terriera

Si è verificata una forte migrazione negli ultimi decenni, che ha portato allo sfruttamento e all'abbandono delle terre. L'insediamento negli altopiani è caratterizzato dall'essere concentrato.

La struttura della proprietà è varia:

• Nord dell'altopiano: Prevalentemente piccole aziende agricole.
• Depressione dell'Ebro: Minifondo.
• Province come Burgos, Castiglia-La Mancia: Aziende di dimensioni maggiori.

Usi del Suolo e Agricoltura

Gli usi del suolo sono vari, includendo la zootecnia e l'agricoltura, che occupa il 44% della superficie in due aree distinte:

A. Brughiere e Prati

Le brughiere sono dedicate a colture di secano (cereali a campo aperto, che ruotano con legumi e l'uso del maggese). Queste aree sono associate alla pastorizia, che sfrutta i rastrjos (residui colturali). Questo sistema comporta una redditività decrescente a causa della forte migrazione.

B. Pianure Fluviali

Situate vicino ai fiumi, queste terre sono più fertili, con colture più abbondanti e un'agricoltura più intensiva. Tradizionalmente erano piccoli orti, ma ora sono utilizzati per diversificare la produzione.

Zootecnia nell'Interno

La zootecnia è prevalentemente concentrata nel Sistema Centrale Iberico e nei Pirenei.

• Orientamento alla Carne: Bovini da ingrasso (feedlot) vicino ai centri urbani, specialmente in Castiglia e León.
• Ovini: Presenti nella Sierra de la Demanda ed Estremadura.
• Estremadura, Zamora e Salamanca: Dominano i pascoli con allevamenti di grandi dimensioni (maiale e bovini, anche per la caccia).

3. La Spagna Calda del Mediterraneo

Questa zona corre lungo la costa mediterranea, le Isole Baleari e la depressione del Guadalquivir. È una fascia morfologica stretta, con importanti aree pianeggianti vicino alla costa.

Popolazione e Struttura Agraria

La popolazione è storicamente grande e dispersa, ma a causa dell'elevata occupazione costiera, la popolazione rurale è in calo e si concentra nei centri abitati.

La terra è profondamente frazionata, soprattutto nelle zone irrigue. Nelle zone di secano le proprietà sono più grandi, mentre a Valencia e Murcia prevalgono le aree più piccole rispetto a Catalogna e Andalusia.

Agricoltura: L'Importanza dell'Acqua

L'acqua determina la differenza produttiva:

• Zone Irrighe: Agricoltura intensiva con più raccolti all'anno. Colture principali: riso, frutta, verdura e fiori. Le produzioni sono orientate al mercato urbano e all'esportazione, sebbene negli ultimi anni si sia riscontrata forte concorrenza (Marocco e Israele), soprattutto per gli agrumi.
• Zone di Secano: Situate sul litorale, più vicine alla montagna. Colture: cereali, uva, olive, mandorle.

Zootecnia Mediterranea

La zootecnia è varia: suina nelle zone pluviali e abbondanza di tori intorno al Guadalquivir.

4. Il Panorama delle Isole (Canarie)

Il paesaggio è vulcanico, robusto e con scarse precipitazioni e temperature calde. Il suolo è poco profondo, ma molto adatto all'agricoltura.

Declino Rurale e Struttura

Durante il XX secolo, la popolazione rurale è diminuita a causa del turismo e del settore terziario. La struttura agraria presenta forti contrasti:

• Zone medie e alte: Piccole aziende agricole.
• Costa: Aziende agricole con un certo livello di irrigazione.

Uso del Suolo nelle Canarie

La superficie coltivata è ridotta e si divide in due aree principali:

A. Zone Costiere

Dominano le coltivazioni destinate all'esportazione: banane, patate e colture sotto plastica (come avocado, papaia e ananas).

B. Zone Medie e Superiori (Interne)

L'agricoltura di secano è dedicata al consumo interno. Prevalgono la vite e la patata.