La Contabilità Gestionale e l'Analisi di Bilancio
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Grazie alla fortissima crescita della domanda turistica negli ultimi decenni, il turismo ha registrato a livello mondiale sostenziali mutamenti sia quantitativi sia qualitativi. Le aree turistiche avanzate crescono con tassi più lenti, mentre le aree emergenti registrano tassi di sviluppo più marcati. Secondo l'UNWTO, cioè l'agenzia delle Nazioni Unite che fornisce dati riguardo gli arrivi turistici, nel 2012 sono stati superiori a 1 miliardo: la maggior parte nelle aree a economia avanzata e la restante parte nelle aree a economia emergente. L'Europa nel 2012 ha registrato oltre 534 milioni di arrivi, confermandosi la principale area turistica del mondo.
Il... Continue reading "L'evoluzione della domanda turistica: tendenze globali, europee e italiane" »
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vendite | 1° Trim | 2° Trim | 3° Trim | 4° Trim | Tot |
---|---|---|---|---|---|
Prodotto T65 | |||||
Vendite previste | 20.100 (6700*3) | 20.100 | 20.100 | 20.100 | 80.400 |
Prezzo unitario | 32 | 32 | 34 | 34 | |
Tot | 2.653.200 |
Vendite | 1° Trim | 2° Trim | 3° Trim | 4° Trim | Tot |
---|---|---|---|---|---|
Prodotto G87 | |||||
Vendite previste | 27.600 (9.700*3) | 27.600 | 27.600 | 27.600 | 110.400 |
Prezzo unitario | 25 | 25 | 25 | 28 | |
Tot | 2.842.800 | ||||
Ricavi di vendita TOT = 5.496.000 |
TG5 | G87 | |
---|---|---|
Vendite prog. | 80.400 Quantità | 110.400 |
+ Rimanenze finali programmate (unità) | 1.000 | 900 |
- Esistenze iniziali (unità) | -700 | -800 |
Q.tà prodotta | 80.700 | 110.500 |
PRODOTTO | Produzione prog. | Q.tà standard A | Fabbisogno A | Q.tà standard B | Fabbisogno B |
---|---|---|---|---|---|
T65 | 80.700 | *1,2 = | 96.840 | 1,5 | 121.050 (80.700*1,50) |
G87 | 110.500 | *1,4 = | 154.700 | 2 | 221.000 |
Fabbisogno Totale | 251.540 | 342.050 |
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Il bilancio d'esercizio è il documento, redatto al termine del periodo amministrativo, con cui si rappresenta la situazione patrimoniale e finanziaria dell'impresa e il risultato economico dell'esercizio.
Gli stakeholder sono i portatori di interesse dell'impresa, suddivisi in soggetti interni (soci e lavoratori) e soggetti esterni (fornitori, banche, finanziatori).
Il bilancio d'esercizio è composto da quattro parti:
Allegati al bilancio quando le informazioni non sono sufficienti.
Chiarezza, veridicità e correttezza nella compilazione del bilancio.
Struttura rigida con sezioni... Continue reading "Bilancio d'esercizio: principi e struttura" »
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Il modello IS-LM è una rappresentazione sintetica del pensiero economico keynesiano, così come interpretato dalla sintesi neoclassica. La sigla sta per le parole inglesi Investment Saving - Liquidity Money ovvero Investimento Risparmio - Liquidità Denaro. Ha lo scopo di rappresentare insieme il settore reale (IS) e quello monetario (LM) Il modello IS-LM è una rappresentazione sintetica del pensiero economico keynesiano, così come interpretato dalla sintesi neoclassica. La sigla sta per le parole inglesi Investment Saving - Liquidity Money ovvero Investimento Risparmio - Il modello IS-LM è una rappresentazione sintetica del pensiero economico keynesiano, così come interpretato dalla sintesi neoclassica. La sigla sta per le parole inglesi... Continue reading "Modello IS-LM: rappresentazione sintetica del pensiero economico keynesiano" »
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Prima di analizzare le possibili strategie di marketing, occorre inserirle nel più ampio contesto della pianificazione strategica dell'azienda. Le grandi catene alberghiere per elaborare una pianificazione strategica stabiliscono in primo luogo la missione aziendale, che consiste nell'enucazione dello scopo dell'organizzazione, e gli obiettivi strategici a medio-lungo termine. La pianificazione strategica quindi è il processo che, in funzione della missione aziendale, fissa gli obiettivi strategici dell'impresa e le strategie più idonee per il loro raggiungimento.
Per formulare una corretta strategia di marketing bisogna effettuare un'analisi delle variabili, interne ed esterne,... Continue reading "Strategie di marketing e ciclo di vita del prodotto UD6" »
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È l’insieme dei venditori e dei compratori che intendono acquistare e vendere determinati beni e servizi.
È funzione inversa del prezzo.
È funzione diretta del prezzo.
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Il prezzo è un elemento fondamentale del marketing mix, infatti è uno dei principali elementi della competizione tra prodotti turistici e ha un ruolo importantissimo nel raggiungimento degli obiettivi aziendali. L'azienda deve adottare un sistema integrato di prezzi per raggiungere gli obiettivi aziendali che possono essere: massimizzazione del profitto; ampliamento della quota di mercato; permanenza nel mercato; massimizzazione del ritorno dell'investimento (ROI return on investment). Le tecniche di formazione del sistema integrato dei prezzi sono influenzate da: costi sostenuti per la produzione dei servizi (R>C); prezzi dei concorrenti; elasticità della domanda al prezzo; necessità di differenziare i prezzi tra i vari segmenti di... Continue reading "Il Pricing: I Prezzi dei Prodotti Ricettivi e della Ristorazione UD8" »
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L'economia studia i comportamenti dell'uomo finalizzati a procurarsi beni e servizi necessari a soddisfare i propri bisogni.
I bisogni sono necessità, vere o presunte, che l'uomo ha di determinati beni o servizi e che lo spingono a procurarseli per appagare questa esigenza.
I bisogni si distinguono in:
Tutti i bisogni possono essere:
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Il piano economico-finanziario consiste nella quantificazione economica e finanziaria del progetto e rappresenta la fase finale del documento. Esso consiste nella redazione di una serie di bilanci previsionali relativi ai diversi anni di riferimento del piano. I bilanci previsionali sono costituiti dal Conto Economico e dallo Stato Patrimoniale, insieme al Rendiconto Finanziario e agli indici finanziari.
Il conto economico deve consentire la valutazione della redditività dell'impresa una volta avviato il progetto imprenditoriale. Gli elementi più importanti ai fini della valutazione del piano economico-finanziario sono: