Appunti, riassunti, compiti, esami e problemi di Biologia

Le funzioni della membrana plasmatica

La membrana plasmatica svolge ruoli fondamentali per la sopravvivenza e l'integrità della cellula. Le proteine di membrana, in particolare, assolvono diverse funzioni specializzate:

• Giunzione cellulare: alcune proteine mettono in collegamento cellule adiacenti.
• Riconoscimento tra cellule: alcune proteine, dotate di catene di zuccheri, servono da etichetta di identificazione e permettono il riconoscimento tra cellule.
• Trasporto: una proteina può formare un canale per il passaggio di un particolare soluto.
• Adesione al citoscheletro o alla matrice extracellulare: queste proteine aiutano a stabilizzare le cellule e a mantenerne la forma.
• Comunicazione cellulare: queste proteine possiedono siti di legame con forma

Lipidi: Definizione e Ruolo Biologico

I Lipidi sono la riserva energetica del nostro organismo. Nel corpo umano costituiscono mediamente il 17% del peso corporeo, dove formano il tessuto adiposo.

Sono un gruppo eterogeneo di sostanze che hanno in comune la caratteristica di essere untuosi al tatto e insolubili in acqua (ma solubili in solventi non polari) e con un peso specifico inferiore a quello dell’acqua. Sono definiti composti ternari perché sono formati da carbonio, idrogeno e ossigeno. Nella loro molecola possono essere presenti anche altri elementi. Sono chiamati comunemente oli o grassi a seconda che siano liquidi o solidi a temperatura ambiente.

Classificazione dei Lipidi

In base alla visibilità negli alimenti:

• Lipidi visibili: costituiscono

L’amido è un’importantissima fonte energetica rapidamente utilizzabile da parte di tutti i viventi; si trova nei cereali, nelle patate e nei legumi (fagioli, ceci, ecc.). I granuli dell’amido presentano dimensioni, forme e caratteristiche diverse per ogni specie vegetale. L’amido è costituito da due polimeri: amilosio dalla struttura lineare e amilopectina dalla struttura ramificata.

Il Glicogeno: Riserva Energetica

Il glicogeno è chiamato “amido animale”. Si forma quando gli animali dispongono di una quantità di glucosio superiore alle loro necessità, si deposita nei muscoli costituendo una riserva energetica e nel fegato costituendo un deposito indispensabile per mantenere costante il glucosio nel sangue (glicemia).

La Cellulosa:

Sonde Geniche: Definizione e Utilizzo in Diagnostica

Che cosa si intende per sonda genica? Che utilizzo può avere in diagnostica?

Le sonde geniche sono strumenti essenziali utilizzati per diagnosticare malattie genetiche. Sono costituite da un breve segmento di DNA a singolo filamento, marcato e complementare alla regione di interesse, cioè al bersaglio. Una sonda ideale riconosce solo il gene contenente una mutazione che provoca una malattia genetica (o il gene patogeno).

Questa tecnica è molto utilizzata per la diagnosi di tumori e si basa sull'identificazione di oncogeni. Ad esempio, *Ras* è l'oncogene più comune nei tumori umani. Mutazioni che attivano in modo permanente *Ras* si riscontrano nel 20-25% di tutti i tumori umani e fino al...

Il Tessuto Nervoso: Definizione e Funzioni

Per sistema nervoso si intende un'unità morfo-funzionale e strutturale caratterizzata da un tessuto biologico altamente specializzato nel fornire ed integrare sensazioni sull’ambiente interno ed esterno, coordinare attività volontarie ed involontarie, regolare e controllare le strutture biologiche; esso rappresenta la sede della cognizione, della memoria e dell’emozione.

Suddivisione del Sistema Nervoso

Lo si può suddividere in:

• SNC (composto da encefalo e midollo spinale).
• SNP (tutto il tessuto nervoso al di fuori del SNC).

È ulteriormente suddivisibile in somatico (volontario) ed autonomo (involontario).

I Neuroni: Le Cellule Fondamentali

Le cellule principali del sistema nervoso sono i neuroni (...

Ovogenesi: i gameti femminili e la riserva ovarica

Ovogenesi: i gameti derivano dalle cellule germinali primordiali (CGP), le quali si formano intorno alla 4ª settimana fuori dall’embrione, nella parete che riveste il sacco vitellino. Lungo il mesentere dorsale dell’intestino posteriore migrano agli abbozzi delle gonadi (creste genitali). Questo stadio è identico in entrambi i sessi.

Formazione dei cordoni sessuali e differenziazione

Successivamente, in seno all’abbozzo si ha la formazione dei cordoni sessuali primari, nei quali si instaureranno le CGP da cui origineranno gli oogoni o gli spermatogoni. Grazie al cromosoma X si avrà il differenziamento sessuale che porterà alla formazione dell’ovaio. Solo le cellule della corteccia...

Disaccaridi

In molti organismi gli zuccheri non sono trasportati sotto forma di glucosio, ma di disaccaridi. Il saccarosio, il comune zucchero da tavola, è la forma in cui lo zucchero presente nelle piante viene trasportato dalle cellule delle foglie, dove viene prodotto, alle altre parti del corpo della pianta (per esempio, fusti e radici) per essere utilizzato come fonte energetica. Il saccarosio è il risultato della condensazione di due monosaccaridi: glucosio e fruttosio.

In molti insetti lo zucchero viene trasportato nel sangue sotto forma di un altro disaccaride, il trealosio, costituito da due unità di glucosio. Un altro comune disaccaride è il lattosio, uno zucchero che si trova solo nel latte, costituito da glucosio combinato con...

Struttura della Cartilagine Ialina

Nella cartilagine ialina possiamo distinguere tre differenti zone:

• Zona radiata: la più interna, ricca di gruppi isogeni, caratterizzata da cellule sferiche e matrice abbondante.
• Zona intermedia: presenta cellule arrotondate e assenza di gruppi isogeni.
• Zona tangenziale: più esposta a pressioni, presenta elementi cellulari progressivamente appiattiti e lacune più vicine. Le cellule sono più abbondanti rispetto alla matrice.

Matrice Extracellulare

La matrice extracellulare è ricca di fibre collagene di tipo II e di una sostanza fondamentale ricca di proteoglicani (struttura proteica + aggrecano).

Le fibre collagene sono secrete dai condroblasti e si associano a formare fasci più grandi. La loro resistenza e...

SPERMATOGENESI: Origine e Sviluppo

I gameti derivano dalle cellule germinali primordiali (CGP), le quali si formano intorno alla 4ª settimana fuori dall’embrione, nella parete che riveste il sacco vitellino. Lungo il mesentere dorsale dell’intestino posteriore, migrano verso gli abbozzi delle gonadi (creste genitali). Questo stadio è identico per entrambi i sessi. Successivamente, all'interno dell’abbozzo si ha la formazione dei cordoni sessuali primari, nei quali si instaureranno le CGP da cui origineranno gli spermatogoni o gli ovogoni.

Differenziamento Sessuale e Formazione del Testicolo

Grazie al cromosoma Y (fattore SRY) si avrà il differenziamento sessuale che porterà alla formazione del testicolo. In questo processo, le cellule...

Trasporto Passivo

Il trasporto passivo è una modalità di movimento di sostanze chimiche attraverso membrane biologiche tramite la diffusione semplice, la diffusione facilitata e l'osmosi.

Diffusione Facilitata

La diffusione facilitata, detta anche trasporto facilitato, è il movimento di molecole attraverso la membrana cellulare tramite particolari proteine integrate nella membrana cellulare che formano dei canali o che si comportano da carrier. Le molecole polari, già relativamente grandi, e gli ioni sono insolubili nei lipidi e quindi attraversano con troppa lentezza la zona interna idrofobica della membrana.

Diffusione Semplice

La diffusione semplice, detta anche trasporto semplice, è un tipo di passaggio attraverso la membrana cellulare...