Fondamenti dell'Agricoltura: Fattori, Paesaggi e Sistemi Produttivi
1. L'agricoltura
L'agricoltura è la coltivazione dei terreni al fine di ottenere cibo e materie prime per l'industria. Emersa 10.000 anni fa (Neolitico), per lungo tempo ha coinvolto la gran parte della popolazione mondiale. Attualmente, esistono profonde differenze tra i paesi sviluppati e quelli in via di sviluppo: mentre nei primi solo il 5% della popolazione attiva lavora nel settore, nei paesi sottosviluppati la percentuale raggiunge l'80%.
2. Fattori che influenzano l'agricoltura
Fattori fisici
- Il tempo: ogni pianta necessita di specifiche condizioni di temperatura e umidità per crescere.
- Il rilievo: l'altitudine e la pendenza condizionano le pratiche agricole.
- La terra: la granulometria e la porosità del suolo determinano la quantità di