Fondamenti di Chimica Organica: Struttura, Nomenclatura e Proprietà
Fondamenti di Chimica Organica
I composti organici possono essere prodotti da alcuni composti inorganici. Si definiscono tali i composti che presentano legami diretti con il carbonio.
Eccezioni
Non sono considerati organici: CO2, CO, H2CO3 e i carbonati (es. Na2CO3).
Proprietà Generali
- Hanno basso punto di fusione e di ebollizione.
- Sono insolubili in acqua, ma solubili in composti organici.
- Sono generalmente infiammabili.
- Presentano legami covalenti e non sono conduttori.
Idrocarburi Saturi: Alcani e Cicloalcani
Negli alcani, l'angolo di legame è di 109,5°.
Isomeria
I composti che hanno la stessa formula molecolare ma diversa struttura sono detti isomeri.
Proprietà Fisiche
All'aumentare del numero di atomi di carbonio, aumentano regolarmente il punto...