Risorse Naturali, Biodiversità e Sostenibilità: Stato Attuale e Sfide Ambientali
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Risorse Naturali
Agricoltura
Il 90% del cibo che consumiamo oggi deriva da piante selvatiche originarie dei tropici. Nel corso dei secoli, l'uomo ha selezionato innumerevoli migliaia di varietà di piante coltivate utilizzate per l'alimentazione. L'agricoltura e l'allevamento erano attività strettamente legate fino al secolo scorso, poiché gli agricoltori erano spesso anche allevatori.
Pesca
Le risorse ittiche sono un'importante fonte di cibo per l'umanità. Fino al secolo scorso, ne beneficiavano principalmente le città costiere, ma con lo sviluppo delle tecniche di conservazione a freddo, la rete di consumo si è ampliata. Se negli anni '50 del XX secolo venivano catturati solo 20 milioni di tonnellate, oggi se ne catturano 100 milioni ogni... Continua a leggere "Risorse Naturali, Biodiversità e Sostenibilità: Stato Attuale e Sfide Ambientali" »