Notes, abstracts, papers, exams and problems of Chimica

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Latte: tipologie, trattamenti di conservazione e benefici nutrizionali

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Il latte prodotto da animali da allevamento può essere destinato al consumo diretto oppure alle industrie di conservazione. In base ai trattamenti subiti, possiamo distinguere:

  • Latti naturali: hanno subito solo trattamenti necessari a garantire la salubrità e la conservabilità per un tempo più o meno lungo (latte pastorizzato, UHT, sterilizzato).
  • Latti modificati/speciali: sono stati sottoposti a processi tali da conferire loro nuove caratteristiche fisico-chimiche, nutrizionali, organolettiche (latte scremato, concentrato, in polvere, aromatizzato, latti dietetici).

Latte crudo

È latte di vacca appena munto, filtrato e refrigerato. Può essere venduto al consumo diretto, senza altri trattamenti.

Latte risanato

Venduto in confezione, ha subito

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Determinazione del Volume Molare di un Gas e Verifica dell'Ipotesi di Avogadro

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Obiettivi

Determinare il volume molare di un gas.

Verificare l'ipotesi di Avogadro.

Comprendere il concetto di reagente limitante e reagente in eccesso in una reazione chimica.

Determinare la quantità stechiometrica di reagenti necessari per produrre una data quantità di prodotti.

Determinare la resa percentuale di una reazione chimica.

Introduzione

Uno dei punti importanti evidenziati in questa esperienza è che uno dei prodotti della reazione è un gas. Questo prodotto verrà raccolto e si determinerà il suo volume molare. L'ipotesi di Avogadro afferma che due gas aventi lo stesso volume (alla stessa pressione e temperatura) devono contenere lo stesso numero di molecole. Ogni molecola, a seconda degli atomi che la compongono, ha una massa specifica.... Continue reading "Determinazione del Volume Molare di un Gas e Verifica dell'Ipotesi di Avogadro" »

Estados de la Materia y Estructura Atómica

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Sustancias Puras

Las sustancias puras están compuestas por partículas iguales. Se clasifican en:

  • Sustancias simples: No pueden descomponerse en otras más simples por métodos químicos. Sus átomos son iguales (ej. hierro, oro, cobre, cloro).
  • Sustancias compuestas: Formadas por la unión de dos o más elementos químicos en una proporción fija. Se pueden separar en sus elementos mediante métodos químicos (ej. agua, cloruro de sodio).

Mezclas

Las mezclas son materiales formados por dos o más sustancias. Su composición y propiedades varían según los elementos que la forman y su distribución. Se clasifican en:

  • Mezclas heterogéneas: Su composición y propiedades no son uniformes.
  • Mezclas homogéneas: Mantienen las mismas propiedades en todos
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Petrolio e Gas Naturale: Estrazione, Lavorazione e Impatto Ambientale

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Differenze tra materie prime e dei prodotti, residui e sottoprodotti, cracking e scissione.

Materia prima: può essere di tipo selvatico o attraverso processi chimici di base. L'azoto può essere considerato per questo materiale e di togliere ai dell'aria (liquefazione + distillazione)

rifiuti sottoprodotto di un processo che può essere utilizzata per altri processi, è ottenuto da una materia prima.

Rifiuti: Materiale che deve essere gestito e non ha alcun valore in sé. A volte in questa amministrazione che viene fatto è quello di applicare i processi per il riciclaggio e lo consideriamo come una materia prima energetica, q il procedere per ottenere energia, e sé queste non possono essere eliminati. A volte si può riciclare, ma con i... Continue reading "Petrolio e Gas Naturale: Estrazione, Lavorazione e Impatto Ambientale" »

Potestà Genitoriale in Italia: Doveri, Diritti e Tutela dei Minori

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Potestà Genitoriale: Principi Fondamentali

La potestà genitoriale è un istituto di protezione a beneficio dei bambini, esercitato dai genitori attraverso diritti e doveri. Caratteristiche principali:

  • Intrasmissibilità: la potestà genitoriale non è cedibile a terzi, sebbene il padre possa delegare specifici diritti derivanti.
  • Irrununciabilità: non è possibile rinunciare alla potestà genitoriale, poiché tale rinuncia andrebbe a scapito del figlio.
  • Imprescrittibilità: il mancato esercizio effettivo non ne comporta l'estinzione, salvo specifiche conseguenze.

Soggetti e Oggetto della Potestà Genitoriale

Soggetti Passivi

Sono soggetti alla potestà genitoriale:

  • Figli nati dal matrimonio, purché non emancipati.
  • Figli disabili, anche oltre la minore
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Emancipazione Minorile: Requisiti, Effetti e Revoca

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  • Minore emancipato

Si tratta di un minorenne (meno di 18 anni), che non è soggetto all'autorità dei genitori o del rappresentante legale.

Non ha piena capacità di agire in tutti gli atti giuridici, salvo per fare un prestito e la disposizione dei beni di particolare valore per il quale è necessario un componente aggiuntivo di capacità (ratifica o autorizzazione).

Articolo 323: L'emancipazione consente a un minore di governare la propria persona e la proprietà come se fosse maggiorenne, ma fino alla maggiore età non può prendere in prestito denaro, ipotecare o alienare beni immobili e commerciali o stabilimenti industriali o oggetti di straordinario valore senza il consenso dei genitori e, in assenza di entrambi, senza quello del curatore.... Continue reading "Emancipazione Minorile: Requisiti, Effetti e Revoca" »

Tecniche di Datazione: Varve, Dendrocronologia e Radiocarbonio

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Misurare il tempo

Esistono vari modi per misurare il tempo:

  • La nascita di Cristo
  • L’Egira (622 d.C.)
  • La morte di Buddha (486 a.C.)
  • La creazione del mondo
  • Le olimpiadi (I olimpiade: 780-776 a.C.)
  • La fondazione di Roma (a.U.C. = ab Urbe Condita)
  • Le varie ere locali

Al posto di a.C. e d.C. o BC e AD, si può usare BCE (Before the Common Era) e CE (Common Era). Dopo la “rivoluzione del radiocarbonio” si usa anche la datazione BP (before present) stabilendo come presente convenzionale il 1950 (data approssimativa in cui Libby ottenne la prima datazione con il radiocarbonio.

Cicli annuali: varve e anelli di accrescimento

Prima dell’avvento dei metodi radioattivi, il conteggio delle varve e quello degli anelli di accrescimento degli alberi costituivano... Continue reading "Tecniche di Datazione: Varve, Dendrocronologia e Radiocarbonio" »

Parentela e Matrimonio: Sistemi di Filiazione e Terminologia nelle Società

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Parentela e Sistemi di Matrimonio: Un'Analisi Antropologica (Robin Fox)

Parentela, filiazione e famiglia sono concetti fondamentali nell'antropologia. La parentela e il matrimonio, legati ai fatti fondamentali della vita (copula, nascita e morte), costituiscono un ciclo eterno. L'accoppiamento porta al rapporto tra i partner, fondamento del matrimonio e della genitorialità. Le nascite creano legami duraturi madre-figlio, i più fondamentali tra i legami sociali. La morte, invece, richiede la sostituzione attraverso la nascita e la genitorialità.

Lo studio della parentela analizza come l'uomo gestisce questi fatti fondamentali: accoppiamento, gravidanza, genitorialità, associazione, fratellanza, ecc. Il successo evolutivo dell'uomo è legato... Continue reading "Parentela e Matrimonio: Sistemi di Filiazione e Terminologia nelle Società" »

Fondamenti di Stechiometria e Cinetica Chimica: Concetti Chiave e Applicazioni

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Fondamenti di Stechiometria e Cinetica Chimica

La stechiometria è il campo della chimica che studia le relazioni fra le quantità coinvolte in una reazione chimica. Le leggi che la disciplinano sono le seguenti:

  • Legge delle proporzioni definite: quando si combinano due o più elementi di un dato composto, lo fanno sempre con un rapporto di massa costante.
  • Legge della composizione costante: tutti i campioni di un determinato composto chimico allo stato puro contengono sempre gli stessi elementi nelle stesse proporzioni.
  • Legge di conservazione della massa: La materia non è creata o distrutta, solo trasformata.

Reagente Limitante e Rendimento di Reazione

La quantità di prodotto ottenuto in una reazione chimica è determinata da:

  • Reagente limitante:
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Regolamento Esplosivi: Classificazione, Trasporto e Normative

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Regio Decreto 230/1998: Regolamento Esplosivi

Il regio decreto 230/1998, del 16 febbraio, regolamenta gli esplosivi.

CAPITOLO II. Classificazione

SEZIONE 1. Esplosivi

Definizioni:

  • Sostanze esplosive: solide o liquide (o miscela di sostanze) che possono emettere reazione chimica dei gas a temperatura, pressione e velocità tali da causare effetti fisici che influenzano l'ambiente.
  • Materie pirotecniche: materie o miscele di sostanze destinate a produrre calore, luce, suono, gas o fumo, o una combinazione di questi effetti a causa di auto-reazioni chimiche esotermiche non innescate.
  • Oggetti esplosivi: oggetti contenenti una o più sostanze esplosive.
  • Oggetti pirotecnici: contenenti una o più materie pirotecniche.
  • Fabbrica cartuccia: con guaina della cartuccia
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