Chimica Organica: Proprietà e Nomenclatura di Esteri, Ammidi, Ammine e Polimeri

Esteri

Gli esteri hanno la formula generale R-COOR', in cui R' è un generico gruppo idrocarburico (alifatico o aromatico). Essi derivano dall'unione di un acido carbossilico e un alcol; vengono denominati sostituendo il suffisso -ato al suffisso -ico dell'acido corrispondente. Questa reazione di condensazione viene chiamata esterificazione e, in ambiente acido, è una reazione reversibile, cosicché dall'estere si possono riottenere l'acido e l'alcol.

• Esempio IUPAC: acido etanoico + metanolo = etanoato di metile
• Esempio Tradizionale: acido acetico + alcol metilico = acetato di metile

Ammidi

Le ammidi più semplici presentano il gruppo -NH₂ e sono dette ammidi primarie. Se uno o due atomi di idrogeno (H) di questo gruppo sono sostituiti con uno o due gruppi R-, si ottengono rispettivamente le ammidi secondarie (NHR) e le ammidi terziarie (NR₂).

Il loro nome deriva da quello dei corrispondenti acidi carbossilici, sostituendo il suffisso -ammide a -oico ed eliminando il termine "acido". Per le ammidi secondarie e terziarie, i gruppi alchilici vengono denominati facendoli precedere dalle lettere N- o N,N-.

Ammine

Le ammine possono essere considerate derivati dell'ammoniaca (NH₃), in cui uno, due o tre atomi di idrogeno sono sostituiti da gruppi alchilici o arilici. Vengono classificate in ammine primarie, secondarie e terziarie in base ai gruppi funzionali presenti:

• Primarie: NH₂ e un gruppo R.
• Secondarie: NH e due gruppi R (R, R').
• Terziarie: un atomo di azoto legato a tre gruppi R (R, R', R'').

Il nome si compone facendo seguire il termine ammina al nome dei residui alchilici. Ad esempio:

• CH₃NH₂: metilammina (la più semplice ammina aromatica è l'anilina, C₆H₅NH₂).
• CH₃: metile; CH₃CH₂: etile.

Polimeri

Un polimero è una molecola gigantesca formata da unità più piccole dette monomeri. Il processo di trasformazione di un monomero è quello della polimerizzazione (che può comportare l'eliminazione di H₂O, ovvero una reazione di condensazione).

Tipologie di Copolimeri

I polimeri costituiti da monomeri di diverso tipo sono detti copolimeri e possono essere classificati in:

• Random: sequenza casuale.
• Alternati: sequenza alternata regolare.
• A blocchi: lunghe sequenze di un monomero seguite da sequenze dell'altro.
• A innesto: costituiti da una catena principale di un omopolimero a cui si legano catene di omopolimeri diversi.

Reazioni di Polimerizzazione

• Polimerizzazione per addizione: consiste nell'addizione di un monomero per volta; la reazione può essere di tipo radicalico, anionico o cationico.
• Polimeri di condensazione: si formano quando reagiscono tra loro monomeri diversi (dotati di almeno due gruppi funzionali che permettono l'allungamento della catena).
• Polimeri sintetici: derivano spesso dalla polimerizzazione di idrocarburi semplici come l'etilene.