Eccellenza Operativa: Metrologia, Tracciabilità e Miglioramento Continuo per la Qualità Aziendale

Azione, Metrologia e Tracciabilità

• Controllo di Conformità: Consente di sapere quando ciò che viene fatto è coerente con quanto stabilito in precedenza e con le specifiche esigenze.
• Strumenti per il controllo statistico della qualità (QC).
• Calibrazione: Per misurare con la precisione richiesta, è necessario che gli strumenti di misurazione siano affidabili. La calibrazione serve a verificare che questi strumenti di misura rientrino in un margine accettabile.
• Tracciabilità: Capacità di individuare e monitorare un prodotto attraverso tutte le fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione, così come lungo la filiera, dalle origini allo stato finale come merce.

Garanzia di Qualità

Sono tutte quelle azioni programmate che assicurano un'adeguata affidabilità affinché un prodotto o servizio soddisfi determinati requisiti di qualità. Esse includono:

• Valutare come e perché le cose vengono fatte, tramite controlli regolari.
• Documentare come verranno fatte.
• Registrare i risultati per dimostrare che sono state effettivamente fatte.
• In situazioni contrattuali, serve a stabilire fiducia con il fornitore.

Miglioramento Continuo e Innovazione

La chiave del successo di un'organizzazione risiede nel miglioramento continuo dei propri processi di produzione. C'è sempre spazio per migliorare.

Il miglioramento continuo è la creazione di un sistema organizzato per apportare modifiche continue in tutte le attività aziendali, che portano a un aumento della qualità totale.

Ci sono due tipi di miglioramento: il miglioramento continuo e l'innovazione.

• L'innovazione è un miglioramento di carattere radicale che viene realizzato tramite la gestione e che implica un investimento significativo in nuovi macchinari e tecnologie.
• Al contrario, il miglioramento continuo è guidato da un approccio gestionale e da piccoli miglioramenti continui, raggiunti con il coinvolgimento di tutto il personale dell'organizzazione.

La tendenza delle società occidentali è sempre stata quella di investire grandi risorse nell'innovazione tecnologica, mentre la filosofia giapponese si è concentrata maggiormente sul miglioramento continuo, con lievi modifiche per raggiungere un modo più efficace di lavorare. Questo sistema prende in considerazione gli errori commessi e le opportunità di miglioramento ed è stato effettivamente utilizzato dalle aziende giapponesi per aumentare la qualità dei loro prodotti, con una produzione flessibile, una maggiore efficienza e risparmi significativi.

Squadre di Miglioramento

• Consiste in un piccolo numero di persone che si incontrano periodicamente e lavorano insieme in modo strutturato, al fine di studiare e proporre miglioramenti.

Il Ciclo di Miglioramento Continuo o Ruota di Deming

Consiste di quattro fasi:

• Pianificazione: Prima di tutto, studiare lo stato dell'attività e identificare i problemi o le opportunità di miglioramento.
• Esecuzione: La squadra mette in atto le azioni previste per superare i problemi o implementare i miglioramenti.
• Controllo: Verificare se i risultati concordano con quelli previsti.
• Azione: Dopo aver testato il corretto funzionamento dei miglioramenti, applicare le modifiche necessarie in tutta l'organizzazione.

Questi passaggi vengono continuamente ripetuti, ottenendo in ogni ciclo un piccolo miglioramento o la risoluzione di un problema, e quindi avanzando costantemente verso l'obiettivo finale della Qualità Totale.