Fondamenti di Controllo Qualità e Specifiche di Prodotto nel Processo Produttivo
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Definizione e Specifiche del Prodotto
Cosa sono i prodotti?
I prodotti sono attività materiali che possiedono caratteristiche uniche e sono mirate a soddisfare le esigenze dei consumatori.
Quali informazioni devono comprendere le specifiche di prodotto?
La descrizione di un prodotto deve includere i seguenti elementi:
- Il titolo o il nome del prodotto.
- Applicazioni del prodotto.
- Condizioni di buona fabbricazione, installazione, conservazione e uso.
- Caratteristiche fisiche.
- Caratteristiche di affidabilità.
- Caratteristiche di manutenibilità.
- Metodi di prova e criteri di accettazione.
- Imballaggio e protezione.
- Numero di servizio di informazioni e aftermarket.
Il Controllo di Qualità (CQ)
Cos'è il Controllo di Qualità?
Il Controllo di Qualità (CQ) è il processo mediante il quale sono stabilite e applicate le regole che garantiscono la conformità con le specifiche sia del prodotto finale sia del prodotto durante tutto il processo produttivo.
Quali sono le misure da adottare in materia di Controllo Qualità?
Per implementare un efficace Controllo Qualità, è necessario seguire questi passaggi:
- Stabilire l'oggetto che deve essere controllato.
- Scegliere l'unità di misura.
- Impostare il valore normale o le specifiche standard per il controllo.
- Impostare uno strumento di misura.
- Eseguire la misurazione della grandezza nell'unità scelta.
- Interpretare le differenze tra il valore normale o standard e il valore reale.
- Agire sulle differenze riscontrate.
Cos'è il Controllo?
Il controllo è la valutazione della qualità di una caratteristica specifica del prodotto.
Metodi di Controllo e Ispezione
Quali sono i metodi di controllo?
I metodi di controllo includono:
- Ispezione discreta: Riguarda l'unità di prodotto indipendente.
- Controllo delle parti di una massa di un campione in prova: Ad esempio, una cuba di vino.
Come si definisce l'unità di prodotto sottoposta a controllo?
L'unità di prodotto è definita come un Lotto, ovvero un insieme di unità di prodotto realizzato in condizioni uniformi.
Quando è necessaria un'ispezione al 100%?
L'intensità di ispezione del 100% è necessaria quando si tratta di prodotti critici. Altre condizioni includono:
- L'ispezione di grandi campioni.
- Il controllo per piccoli campioni.
- Quando non è possibile applicare il campionamento.
Ispezione basata sul prelievo di campioni: vantaggi e necessità
L'ispezione basata sul prelievo di campioni è un processo di valutazione di una parte, scelta a caso, di prodotto contenuta in un lotto, al fine di accettare o rifiutare l'intero lotto. Il vantaggio principale è l'economia.
È necessario sviluppare un piano di campionamento per determinare la dimensione del lotto, la dimensione del campione e il numero di accettazione.
L'Autocontrollo (Self-Control)
In cosa consiste l'Autocontrollo?
L'Autocontrollo viene impiantato nei processi produttivi stessi, in modo che il personale operativo esegua le operazioni di controllo nelle proprie circostanze di lavoro e produzione.
Quando è possibile implementare l'Autocontrollo?
L'Autocontrollo può essere implementato se si verificano le seguenti condizioni:
- Se la saturazione del tempo di produzione dell'operatore permette di eseguire l'ispezione senza trascurare le sue responsabilità produttive.
- Se la formazione degli operatori è sufficiente o può essere acquisita per l'ispezione.
- Se è possibile utilizzare apparecchiature di misurazione sul posto di lavoro.
- Se i risultati dell'ispezione non possono influire negativamente sul salario o sulla valutazione delle prestazioni personali.
Qualità in Magazzino e Spedizioni
Cosa fare per garantire la qualità in magazzino e durante le spedizioni?
È fondamentale adottare le seguenti misure:
- Rispettare le indicazioni per la conservazione e la manutenzione.
- Mettere a disposizione i mezzi necessari per prevenire il deterioramento del prodotto.
- Stabilire metodi idonei per l'ingresso e l'uscita dei prodotti dalle aree di stoccaggio.
- Di volta in volta, valutare lo stato di conservazione dei prodotti.
- Applicare i materiali di riempimento appropriati.