Fondamenti della Gestione degli Approvvigionamenti e del Magazzino

Funzione di Approvvigionamento

La funzione di approvvigionamento è un insieme di attività che consentono alla società di reperire tutti i beni e i servizi necessari affinché l'impresa eserciti la propria attività correttamente, nel momento giusto e al minor costo possibile. La produzione è strettamente legata alla funzione di approvvigionamento.

Gestione delle Scorte e del Magazzino

Scorte di Magazzino (Archivio)

Le scorte sono una combinazione di materiali presenti nel magazzino di una società, destinati ad essere consumati al fine di garantire la continuità del business.

Il Magazzino

Un magazzino è uno spazio fisico in cui depositare le materie prime, i semilavorati o i prodotti finiti in attesa di essere trasferiti al ciclo economico.

Tipologie di Merci

• Materie prime: sono le merci soggette a trasformazione che entrano a far parte del prodotto finale.
• Materie sussidiarie: sono materiali che aiutano la lavorazione delle materie prime, ma non sono fisicamente incorporati nel prodotto finale.

Gestione del Materiale e Procedure

La gestione delle scorte di materiale riguarda lo stoccaggio delle merci in luoghi adatti, come ad esempio un magazzino.

Procedure Operative

• Ricezione
• Controllo della merce
• Stoccaggio e conservazione
• Consegna della merce in luoghi idonei

Lo stoccaggio comporta diversi costi, come quelli relativi al personale o alla gestione del magazzino. Tutto questo rende la merce più costosa all'uscita dal magazzino rispetto al momento dell'entrata.

Modelli Aziendali e Tipologie di Gestione

• Società industriale: è un'azienda che acquista le materie prime e le trasforma nel prodotto finale prima della vendita.
• Società commerciale (Enterprise Business): è l'azienda che acquista la merce e la rivende senza alcun tipo di trasformazione.

Ambiti della Gestione delle Scorte

• Gestione amministrativa delle scorte: si occupa della localizzazione delle scorte e del monitoraggio delle quantità attuali.
• Gestione economica delle scorte: determina la quantità ideale da tenere in magazzino.
• Gestione dei materiali (Material Management): definisce come organizzare e risolvere le problematiche relative alle scorte.

Dimensioni del Magazzino

Le dimensioni del magazzino dipendono dalle caratteristiche fisiche del prodotto, dallo spazio richiesto per la circolazione delle merci e dalle attività operative che vi si svilupperanno.