Fondamenti di Gestione Aziendale: Sistemi, Decisioni e Qualità Totale

Teoria delle Code e Processo Decisionale

La Teoria delle code è un valido strumento per prendere decisioni che richiedono un equilibrio ottimale tra il costo del servizio e il costo atteso delle perdite. Quando si studiano le "code" di attesa, possono essere rilevati costi molto elevati a causa di defezioni e altri fattori critici.

La Teoria della Probabilità consente di prendere decisioni tra diverse alternative per trovare la soluzione ottimale. Per comprendere questa teoria, è necessario assimilare il concetto di processo decisionale, definito come il processo di selezione di un'alternativa all'interno di un insieme composto da più opzioni. Un corretto processo decisionale richiede la conoscenza del rischio di ogni alternativa e della probabilità di successo.

Econometria della Gestione

Questa disciplina è responsabile della misurazione dell'economia o dello stato di un'organizzazione attraverso modelli quantitativi.

Macro-fasi del Processo Decisionale

• Diagnosi del problema: consiste nella determinazione dell'area problematica, ovvero nel rilevare la differenza tra ciò che è stato pianificato e ciò che è stato effettivamente realizzato. È il punto di partenza fondamentale da cui dipendono i passi successivi.
• Ricerca e ottenimento di informazioni: raccolta di tutti i dati necessari per una corretta presa di decisione.
• Sviluppo e sperimentazione delle alternative: il gestore deve avvicinarsi all'ideale scientifico e testare le proprie decisioni quando possibile.
• Valutazione e analisi delle restrizioni: esame dei limiti di ogni alternativa formulata.
• Formulazione del piano: definizione della strategia di fabbricazione o esecuzione.
• Esecuzione e Controllo: messa in atto del piano e monitoraggio dei risultati.

Approccio Sistemico e Teoria Generale dei Sistemi (TGS)

Un sistema è definito come un insieme di elementi strettamente correlati per uno scopo particolare, o come una combinazione di parti che formano un'unità complessa. La Teoria Generale dei Sistemi (TGS) studia le organizzazioni come sistemi sociali integrati in contesti più ampi, in costante movimento, che interagiscono e si influenzano reciprocamente.

Classificazione dei Sistemi

Per il grado di interazione:

• Sistemi Aperti: sistemi che hanno relazioni costanti con l'ambiente esterno attraverso ingressi (input) e uscite (output), ricevendo molta influenza dal contesto.
• Sistemi Chiusi: ricevono poca influenza esterna e non hanno scambi significativi con l'ambiente circostante.

Per la composizione materiale e oggettiva:

• Astratti: sistemi i cui elementi sono concetti, progetti, scenari e idee.
• Concreti: sistemi in cui almeno due degli elementi sono oggetti fisici e tangibili.

Per la loro reattività:

• Passivi: sistemi che non possono rispondere autonomamente alla stimolazione di altri sistemi; necessitano di un sistema attivo per funzionare.
• Attivi: sistemi che rispondono autonomamente agli stimoli esterni.
• Reagenti: sistemi che lavorano in risposta alla stimolazione di altri, necessitando di un input esterno per attivare la propria funzione.

Qualità Totale (TQM)

La Qualità Totale è un concetto amministrativo che ricerca la partecipazione sistematica e organizzata di tutti i membri di una società o organizzazione. L'obiettivo è migliorare in modo coerente e generalizzato la qualità dei processi, dei prodotti e dei servizi, riducendo al minimo gli errori.

La qualità non significa semplicemente che un prodotto o servizio sia fatto bene; è la performance complessiva che produce la soddisfazione del cliente, l'appropriatezza d'uso e l'assenza di carenze che potrebbero causare insoddisfazione.

Dimensioni di Base della Qualità

• Dimensione tecnica: comprende i fattori scientifici e tecnologici riguardanti il prodotto o servizio.
• Dimensione umana: riguarda la cura delle relazioni tra clienti e azienda.
• Dimensione economica: mira a minimizzare i costi sia per i clienti che per l'azienda.

Parametri della Qualità

• Qualità di design: il grado in cui le caratteristiche di un prodotto o servizio riflettono il progetto iniziale.
• Qualità di conformità: il grado di fedeltà con cui il prodotto viene riprodotto rispetto agli standard di design.
• Qualità di utilizzo: il prodotto deve essere facile da usare, sicuro e affidabile nel tempo.

Il cliente come nuovo obiettivo: le moderne teorie pongono il cliente come parte attiva nella valutazione della qualità, creando standard basati sulla percezione soggettiva del consumatore.

Gestione e Organizzazione Aziendale

Il Total Quality Management (TQM) è una filosofia gestionale governata dalla costante ricerca della soddisfazione del cliente attraverso il miglioramento continuo di tutti i processi. Questo può includere la reingegnerizzazione, ovvero riconsiderare radicalmente come dovrebbe funzionare un'organizzazione strutturata.

Il Processo di Gestione

• Pianificazione e Decisione: determinare gli obiettivi e decidere il modo migliore per raggiungerli.
• Organizzazione: definire il modo migliore per raggruppare attività e risorse.
• Direzione: motivare i membri dell'organizzazione a lavorare in modo efficiente ed efficace.
• Controllo: monitorare e correggere le attività per facilitare il raggiungimento degli obiettivi prefissati.

Tipologie di Manager

Visione Verticale (Livelli Gerarchici):

• Top Managers: gestori che controllano il livello strategico dell'organizzazione.
• Middle Managers: responsabili dell'implementazione di politiche e piani operativi.
• Supervisori: coordinano direttamente il lavoro dei subordinati.

Visione Orizzontale (Ruoli Funzionali):

• Marketing Manager
• Finance Manager
• Operations Manager
• Gestione del Personale (Risorse Umane)
• Amministrazione