Glossario Essenziale di Termini Agricoli e Ittici: Definizioni Chiave per la Geografia Economica

ARTICOLO 10: Glossario di Termini Geografici ed Economici

Termini relativi all'Agricoltura e all'Allevamento

FARM: le unità tecnico-economiche alla base del settore primario, paragonabili alle imprese di altri settori economici, la cui produzione consiste in prodotti agricoli.

Monocultura: la coltivazione di un'unica specie vegetale su una determinata azienda agricola. È spesso associata a grandi estensioni di terreno, destinate alla produzione per l'esportazione.

Grande Tenuta: una vasta proprietà terriera. La monocultura è una pratica comune in queste tenute.

Minifundio: una piccola proprietà terriera che, per le sue ridotte dimensioni, è spesso destinata all'autoconsumo o a una produzione marginale per il mercato locale, e viene utilizzata per il sostentamento.

Agricoltura Irrigua: è la fornitura di grandi quantità di acqua alle colture attraverso vari metodi artificiali di irrigazione. Questo tipo di agricoltura richiede grandi investimenti finanziari e infrastrutture idriche complesse: canali, sistemi di irrigazione, impianti di pompaggio, bacini, ecc., che a sua volta richiedono un avanzato sviluppo tecnico. Tra le colture irrigue tipicamente si includono alberi da frutta, riso, cotone, ortaggi e barbabietole da zucchero.

Irrigazione: terreno destinato a colture che vengono irrigate artificialmente, non solo con acqua piovana.

Agricoltura Estensiva: quella che viene praticata nelle regioni con bassa densità di popolazione, richiede poco lavoro e ampie superfici per la coltivazione di vari prodotti. Le rese per ettaro sono generalmente inferiori a quelle dell'agricoltura intensiva.

Agricoltura Intensiva: quella che produce enormi quantità di prodotti continuamente e in piccoli spazi. È caratterizzata da un aumento della produttività, che spesso comporta l'eliminazione del maggese, l'uso intensivo del suolo, di fertilizzanti e prodotti chimici, e richiede ingenti investimenti, energia e macchinari. È molto costosa.

Allevamento Estensivo: allevamento e cura degli animali per uso umano in aziende agricole, normalmente all'aperto, dove gli animali si procurano il cibo, sono sottoposti a cicli naturali e richiedono bassi input aggiuntivi.

Transumanza: spostamento stagionale del bestiame attraverso percorsi tradizionali (tratturi) per raggiungere pascoli naturali, al fine di alimentarsi in aree che offrono migliori condizioni stagionali.

Appezzamento di Terreno: piccola porzione di terreno, considerata l'unità tecnico-economica dell'azienda e delimitata da un confine comune.

Compartecipazione Agraria: una forma di possesso di aziende agricole. Consiste nell'offrire temporaneamente al titolare l'uso e il godimento del terreno in cambio di una quota degli utili generati dalle operazioni, proporzionale al reddito da lavoro.

Maggese: terreni non seminati per uno o più cicli di vegetazione, al fine di farli recuperare tra le colture e di conservare la materia organica per aumentarne la fertilità.

Rotazione Colturale: l'alternanza o la successione di colture su uno stesso terreno con l'obiettivo di prevenire l'esaurimento del suolo. Può sostituire il maggese.

Colture Industriali: quelle che necessitano di essere trasformate dall'industria e sono destinate a produrre beni non alimentari, come il cotone, il lino, il tabacco, ecc.

PAC (Politica Agricola Comune): la politica agricola comune dell'Unione Europea, volta a favorire il miglioramento della produttività agricola, in modo che i consumatori abbiano un approvvigionamento alimentare stabile a prezzi accessibili.

Termini relativi alla Pesca e al Territorio Marino

Acque Territoriali: tratto di mare adiacente alla costa, che si estende fino a 12 miglia nautiche e in cui gli Stati esercitano la piena sovranità.

Zona Economica Esclusiva (ZEE): zona marittima che si estende fino a 200 miglia nautiche dalla costa, e in cui il diritto internazionale riconosce agli Stati costieri diritti di sfruttamento, conservazione e gestione delle risorse naturali, in particolare ittiche, del fondale e del sottosuolo.

Pesca Costiera: quella che viene praticata da piccole imbarcazioni vicino alla costa. Le uscite sono generalmente quasi quotidiane.

Pesca d'Altura: quella che viene praticata a grande distanza dalla costa. Le battute di pesca durano solitamente settimane o mesi e impiegano navi moderne e attrezzate.

Piattaforma Continentale: la superficie del fondo marino vicino alla costa, tra la linea di bassa marea e la profondità di circa 200 metri. Si tratta dell'estensione sommersa del continente, coperta da acque relativamente poco profonde.