Organizzazione d'impresa: ambiente, struttura, dimensione e posizionamento aziendale

Voce 1: L'azienda e il suo ambiente

Concetto e portata della società

Le unità di produzione di beni e servizi che rispondono alle esigenze delle persone e su cui si basano le attività d'impresa sono costituite da tre elementi chiave:

• L'idea: concepita per soddisfare certi bisogni delle persone in modo che tutte le parti ottengano benefici.
• L'imprenditore: la persona o il gruppo di persone con le competenze necessarie per avviare un'organizzazione in grado di sviluppare l'idea o l'opportunità di business.
• Le risorse: le persone e i mezzi necessari per organizzare i materiali e arrivare allo sviluppo redditizio dell'idea.

Concetto

Società: l'organizzazione delle risorse necessarie che, dalla combinazione dei vari mezzi di produzione disponibili, produce beni e servizi che soddisfano le esigenze della collettività, con l'obiettivo di raggiungere risultati predefiniti. L'obiettivo principale è l'efficienza economica; gli obiettivi più rilevanti sono:

• Soddisfare le esigenze del mercato.
• Generare offerte di lavoro.
• Razionalizzare l'attività produttiva in una determinata area.
• Estendere l'attività a nuovi mercati per crescere e raggiungere prestigio.

Caratteristiche

• Organizzare i fattori della produzione in un'economia.
• Generare ricchezza.
• Assumere rischi nella ricerca, nello sviluppo e nell'innovazione.

Definizione del business

Settori in cui vengono classificate le imprese:

• Settore primario: attività impegnate nell'estrazione dei prodotti dalla natura. In questo settore si considerano: agricoltura, allevamento, pesca, estrazione mineraria, ecc. (Land)
• Settore secondario: comprende le attività che trasformano i prodotti del settore primario in beni e servizi direttamente utilizzabili dai consumatori: industria manifatturiera e imprese edili (industria).
• Settore terziario: attività impegnate nella consegna e commercializzazione di prodotti immateriali o servizi: banche, assicurazioni, alberghi, centri di formazione, ecc.

Le aziende tendono a concentrare la loro attività in un settore particolare, ma esistono grandi imprese che operano in più settori.

Dimensioni

• Micro: meno di 10 lavoratori.
• Piccole: 25-50 dipendenti.
• Medium: da 50 a 250 dipendenti.
• Grandi: più di 250 dipendenti.

Campo di applicazione

• Locale: città e comuni limitrofi.
• Regionale: diverse province.
• Nazionale: molte province dello Stato.
• Internazionale: relazioni commerciali con clienti e fornitori stranieri.
• Multinazionali: operano in diversi paesi.
• Globale: presente su cinque continenti.

Forma giuridica e proprietà del capitale

• Forma giuridica: Individuale (persona fisica) o Società (persona giuridica).
• Proprietà del capitale: Pubblica (appartiene allo Stato) o Privata (di proprietà di persone).

Offerta commerciale

L'offerta commerciale è il totale di beni e servizi che un'impresa mette sul mercato per soddisfare le esigenze dei suoi clienti.

Secondo le proprietà fisiche del prodotto

• Merci.
• Servizi.

Secondo l'utilità del prodotto

• Consumo: destinati al consumo finale delle persone; possono essere durevoli (riutilizzabili) o deperibili (scompaiono con una singola applicazione).
• Industriale: materie prime, componenti e attrezzature — prodotti destinati all'uso produttivo o come input per altre imprese.

Portafoglio prodotti

Il portafoglio prodotti può essere descritto secondo due dimensioni:

• Formato: un portafoglio è ampio quando è composto da molte linee di prodotto; è stretto quando è composto da poche linee.
• Profondità: un portafoglio è profondo quando ogni linea comprende una varietà di modelli; è poco profondo quando ogni linea ha pochi modelli.

Il contesto economico

L'impresa sviluppa la propria attività in un ambiente particolare, costituito da forze che possono avere un impatto più o meno diretto sulle attività aziendali.

Microambiente

È costituito dagli operatori economici che influenzano l'accesso al mercato da parte dell'impresa:

• Fornitori: organizzazioni che forniscono all'impresa le risorse necessarie per svolgere le sue funzioni. Il rapporto con i fornitori è fondamentale.
• Intermediari: organizzazioni che forniscono all'impresa risorse e servizi per promuovere e portare l'offerta al consumatore.
• Clienti: le persone o entità che acquistano prodotti e servizi per soddisfare i propri bisogni.
• Gruppi di interesse: tutti i gruppi che possono influenzare il mercato in cui opera l'impresa senza farne parte direttamente (media, associazioni di consumatori, sindacati, ecc.).

Macroambiente

Formato da fattori generali e indipendenti dall'attività commerciale che, indirettamente, influenzano l'azione dell'impresa:

• Struttura della popolazione: la composizione demografica è fondamentale per definire il mercato di riferimento.
• Contesto economico: la situazione macroeconomica indica ricchezza, crescita e capacità di consumo del mercato.
• Contesto giuridico-politico: il sistema politico e giuridico di un paese può rappresentare un'opportunità o una minaccia.
• Ambiente sociale e culturale: le abitudini di vita e i valori influenzano i pattern di consumo.
• Ambiente tecnologico: lo sviluppo dell'innovazione indica il dinamismo del mercato e determina il rischio di obsolescenza dei prodotti.
• Ambiente naturale: la tendenza alla protezione e conservazione dell'ambiente può minacciare alcuni modelli di business e creare opportunità per altri.

Posizione e localizzazione dell'impresa

La posizione o la dimensione fisica dell'impresa (spazio che occupano i loro impianti) è determinata da vari fattori.

Localizzazione geografica: fattori

• Investimento: quando l'azienda richiede un investimento pesante per la sua posizione in modo sistematico, il trasferimento può diventare difficile o impossibile.
• Distanza tra impresa, fornitori e clienti: la posizione deve ridurre al minimo distanza o tempi di viaggio rispetto agli attori del microambiente con cui si hanno rapporti più frequenti.
• Accessibilità: è necessario essere in un luogo facilmente identificabile dai clienti e fornitori e con facile accesso.
• Infrastrutture industriali: collocare l'impresa in zone dove sono disponibili i servizi richiesti e la vicinanza ad altre imprese che forniscono servizi ausiliari.
• Popolazione: le imprese devono essere posizionate dove esiste un tessuto di popolazione adeguato allo sviluppo dell'attività.
• Aree di lavoro: spazi fisici dove esiste sufficiente domanda per rendere conveniente la posizione di un'attività commerciale.
• Costo e disponibilità di terreni e fabbricati: trovare una location dove il costo sia compatibile con la redditività prevista.

Implicazioni per settore

• Le imprese del settore primario si trovano nel luogo fisico dell'estrazione delle risorse naturali e il trasferimento è spesso impossibile.
• Le imprese del settore secondario dovrebbero considerare come prioritari la vicinanza ai fornitori, le infrastrutture industriali e gli investimenti.
• Le imprese del terziario devono cercare i clienti ovunque siano presenti; i criteri prioritari sono la popolazione e l'esistenza di aree commerciali.

Posizione settoriale

La scelta del settore di attività dovrebbe basarsi su criteri quali:

• La formazione dell'imprenditore.
• Il ciclo di vita dell'attività: le attività professionali attraversano fasi: introduzione (poca concorrenza, domanda limitata), crescita (aumento della domanda e della concorrenza), maturità (domanda stabile e forte concorrenza), declino (domanda decrescente e scomparsa della concorrenza).
• Investimenti necessari.

Dimensioni dell'impresa

La dimensione è una decisione che l'imprenditore prende per soddisfare gli obiettivi prefissati. I fattori da considerare sono:

• Disponibilità di risorse materiali: determina l'entità degli investimenti possibili e quindi la dimensione dell'impresa.
• Tipo di attività: alcune attività, in particolare industriali, richiedono un patrimonio di risorse per funzionare.
• Forza della concorrenza: per competere può essere necessario avere dimensioni simili a quelle dei concorrenti.
• Estensione del mercato: la dimensione dell'impresa è proporzionale alla dimensione e alla posizione del mercato di riferimento.
• Obiettivi di business: il fine fondamentale di ogni impresa è il beneficio economico, coerente con gli obiettivi stabiliti.

L'organizzazione della società

Tipi di organizzazione

Esistono diversi modelli organizzativi:

• Modello gerarchico o lineare: si basa sul principio di gerarchia; tutti gli ordini provengono dal livello superiore. Ogni dipendente riceve ordini solo dal proprio superiore e comunica con lui.
• Modello funzionale: si basa sulle competenze: ogni specialista è responsabile della propria area. La trasmissione di ordini e informazioni può seguire percorsi diversi e un operatore può rispondere a più superiori per questioni tecniche.
• Modello misto: mantiene la struttura gerarchica ma incorpora aspetti funzionali.
• Modello per divisioni: divide l'azienda in divisioni che operano più o meno in autonomia, coordinate dalla direzione generale.
• Modello collegiale: le decisioni sono prese da un organo composto da diverse persone, un comitato.

Organizzazione funzionale: le funzioni principali

Le funzioni più importanti svolte in un'azienda sono:

• Approvvigionamento: acquisto di beni e servizi necessari all'azienda; è la funzione che cura i rapporti con i fornitori.
• Produzione: trasformazione delle materie prime in prodotti o servizi.
• Marketing e vendite: promozione e vendita di prodotti e servizi; cura i rapporti con distributori e clienti.
• Finanza: reperimento delle risorse finanziarie necessarie per sostenere gli investimenti.
• Risorse umane (HR): gestione della forza lavoro, assunzioni, contratti e relazioni di lavoro.
• Amministrazione: presente in tutte le funzioni aziendali; include contabilità, controllo amministrativo e adempimenti fiscali.
• Servizi generali: servizi di supporto essenziali come pulizia, manutenzione, sicurezza, ecc.
• Missione della direzione: stabilire gli obiettivi dell'impresa, organizzare i fattori necessari e controllare che operino secondo il piano.

Organigramma

L'organigramma è la rappresentazione grafica della struttura formale di un'organizzazione che individua le diverse posizioni, dipartimenti, la gerarchia e le relazioni di supporto e dipendenza tra di essi.

Tipi di organigramma

• Analitico: analizza la struttura dettagliata dell'azienda; solitamente redatto da un esperto in organizzazione.
• Informativo: presenta le basi della struttura aziendale per il grande pubblico interno o esterno.
• Generale: rappresenta l'intera organizzazione in modo sintetico.
• Parziale: si concentra su una specifica funzione aziendale e la sviluppa in dettaglio.
• Circolare: formato da cerchi concentrici; la gerarchia si legge dal centro verso l'esterno.
• Orizzontale: da sinistra a destra; i vertici gerarchici sono visualizzati a sinistra.
• Verticale: dall'alto verso il basso; i livelli più elevati della gerarchia sono posti nella parte superiore.
• Misto: combinazione delle forme precedenti.