Ottimizzazione dei Costi Aziendali: Implementazione e Benefici dei Costi Standard

Costi Standard: Fondamenti e Applicazioni

Nozioni di base:

• Costi Reali: I costi storici sono quelli sostenuti in un periodo precedente.
• Costi di Default (Costi Predefiniti): Questo sistema classifica i costi in anticipo rispetto all'inizio delle attività di produzione, per identificare, classificare e controllare. Si suddividono in:

Costi Stimati: Rappresentano l'importo che, secondo l'azienda, sarà effettivamente il costo di un prodotto o di un'operazione di processo per un certo periodo.

Costi Standard: Sono costi predefiniti, scientificamente e tecnicamente elaborati, che servono come base per misurare l'effettivo rendimento.

Definizione di Costo Standard

Il costo standard è un costo predeterminato, basato su condizioni di efficienza normali, che si prevede di sostenere per la produzione di un'unità di prodotto o per l'erogazione di un servizio durante un determinato periodo.

Istituzione dei Costi Standard

La differenza tra il costo effettivo e lo standard si chiama variazione. Le variazioni indicano in che misura è stato raggiunto un certo livello di performance stabilito. Le variazioni possono essere raggruppate per dipartimento, costi o elemento di costo.

Vantaggi dei Costi Standard

• Sono uno strumento importante per la valutazione delle prestazioni.
• Le variazioni possono spingere l'azienda ad attuare programmi di riduzione dei costi, concentrandosi su aree che sono fuori controllo.
• Sono utili per il processo decisionale.
• I costi standard sono utili perché consentono all'azienda di fare previsioni, assegnare responsabilità, definire politiche e metodi di valutazione delle prestazioni.
• In una grande azienda, il costo standard facilita le operazioni interne e ne riduce i costi.

Limiti dei Costi Standard

• Sono applicabili ad aziende la cui produzione è organizzata in modo razionale.
• Non sono adottabili a qualsiasi tipo di attività.
• Non sono adatti alle piccole imprese.
• Richiedono un rapporto con gli stock di magazzino a breve termine nel processo di fabbricazione.
• Alcuni lavoratori potrebbero sentirsi sotto pressione nel cercare di raggiungere gli standard.
• Un sistema di costi standard è generalmente applicabile alle industrie che producono grandi volumi o in serie, dove la produzione è ripetitiva e vi è uniformità nel processo.
• Non sono raccomandati per piccoli ordini o operazioni che non si verificano di nuovo.

Analisi delle Variazioni

La differenza tra il costo effettivo e il costo standard dei materiali utilizzati si riflette in due variazioni:

• Variazione del prezzo dei materiali
• Variazione dell'uso dei materiali

La variazione del prezzo dei materiali rappresenta la differenza tra il costo standard dei materiali acquistati e il costo effettivo di questi materiali.

Determinazione delle Variazioni

Il costo standard delle materie prime si compone di due elementi: quantità e prezzo.

• Quantità: Si devono considerare tutti i tipi di materie prime e materiali utilizzati; esistono cataloghi o rapporti di tutti i materiali e le materie prime che compongono ogni prodotto.
• Prezzo: È necessario pianificare i materiali e le procedure di controllo per ottenere prezzi bassi.

Materie Prime

Quando il prezzo reale delle materie prime è superiore al costo standard, si verifica una variazione negativa sostanziale. Anche se la variazione del prezzo dei materiali potrebbe non essere controllabile, è un mezzo attraverso il quale la direzione riceve informazioni importanti per la pianificazione e il processo decisionale.

Variazione di prezzo x Volume: La variazione dell'uso o della quantità di materiali utilizzati è la differenza tra la quantità effettivamente utilizzata e quella prevista dalle norme stabilite. La variazione dell'uso dei materiali può essere dovuta a diversi fattori, come materiali di qualità inferiore, furti, manodopera inefficiente, ecc.

Manodopera

Il costo standard del lavoro ha due elementi: la produzione standard per ora e la retribuzione oraria standard.

• Produzione standard per ora: Spesso si utilizza lo studio dei tempi e dei movimenti; alcune imprese utilizzano test eseguiti come base per il tempo di lavoro.
• Retribuzione oraria standard: Si determina in base alla qualità della lavorazione richiesta dal prodotto e ai salari coinvolti, secondo il contratto sindacale (CCNL).

La variazione dei tassi di manodopera è la differenza tra il prezzo effettivo e quello standard.

Costi Indiretti

Definire standard per i materiali diretti e il lavoro diretto è, in teoria, più facile che determinare gli standard per i costi generali di produzione. In generale, gli elementi variabili dei costi generali sono costituiti da un elemento adatto, ad esempio le utenze pubbliche, per le quali è possibile determinare i parametri per una data quantità di produzione.

Tipologie di Standard

• Standard ideali
• Standard di base
• Standard regolari
• Standard raggiungibili