Strategie per un'Alimentazione Sana e Sostenibile

HEALTHY EATING

Le diete non sane sono una delle più grandi sfide di sanità pubblica del 21° secolo. La punta dell'iceberg è la percentuale drammaticamente crescente di persone che soffrono di obesità e sovrappeso in Europa. Riconoscendo l'importanza della qualità della dieta, molte campagne per la promozione di un'alimentazione sana e l'attività fisica sono state lanciate nel tentativo di invertire la tendenza all'obesità.

Consigli per un'Alimentazione Sana

1. Mangiare una varietà di cibi ricchi di nutrienti. Hai bisogno di più di 40 nutrienti diversi per stare bene, e nessun singolo alimento fornisce tutti. Quanto si dovrebbe mangiare dipende dal tuo fabbisogno calorico.

2. Avrete a disposizione cereali integrali, frutta e verdura.

3. Mantenere un peso sano. L'eccesso di grasso corporeo aumenta le probabilità di pressione alta, malattie cardiache, ictus, diabete, alcuni tipi di cancro e altre malattie. Ma essere troppo magri può aumentare il rischio di osteoporosi, irregolarità mestruali e altri problemi di salute. L'esercizio fisico regolare è importante anche per mantenere un peso sano.

4. Mangiare porzioni moderate. Se si mantengono porzioni ragionevoli, è più facile mangiare i cibi che vuoi e restare in salute.

5. Consumare pasti regolari. Quando hai molta fame, è anche la tentazione di dimenticare una buona nutrizione.

6. Ridurre, non eliminare alcuni alimenti. La maggior parte della gente mangia per piacere e nutrizione. Se i tuoi cibi preferiti sono ricchi di grassi, sale o zucchero, la chiave è moderare la quantità di questi alimenti che mangi e quante volte li mangi.

7. Bilanciare la scelta degli alimenti nel tempo. Non tutti i prodotti alimentari devono essere "perfetti". Quando si mangia un cibo ricco di grassi, sale o zucchero, selezionare altri alimenti che sono bassi in questi ingredienti. Se salti fuori su ogni gruppo alimentare un giorno, compensare così il successivo. Le scelte alimentari per diversi giorni dovrebbero incastrarsi in un modello sano.

8. Conosci le tue insidie della dieta. Per migliorare le tue abitudini alimentari, devi prima sapere cosa c'è di sbagliato con loro. Scrivi tutto ciò che mangi per tre giorni.

9. Apportare modifiche a poco a poco. Inizia a porre rimedio a carenze o eccessi con modeste variazioni che possono aggiungere fino a positive, abitudini alimentari permanenti.

10. Ricorda che gli alimenti non sono buoni o cattivi. Scegli cibi sulla base di modelli alimentari totali, non se un alimento individuale è "buono" o "cattivo". Non sentirti in colpa se ami cibi come la torta di mele, patatine, caramelle o gelati. Mangiali con moderazione e scegli altri alimenti per fornire l'equilibrio e la varietà che sono vitali per la buona salute.

La buona salute è la cosa più importante nella vita - perché dà la libertà. La libertà di perseguire i sogni e fare tutte le cose che precarie condizioni di salute non consentono. Qualsiasi rilevante problema di salute, cronico o acuto, porterà il tuo equilibrio vita fuori ordine. Non solo il tuo corpo proprio equilibrio, ma tutto e nessuno si fa normalmente interagisce con la volontà di essere colpiti. Molti rapporti e le attività soffriranno in qualche modo. Potresti non essere in grado di sostenere pienamente te stesso e potresti fare affidamento su altri. I ceppi di malattia rendono la vita di coloro che ti circondano più difficile. Fondamentalmente, una miriade di problemi diversi sorgeranno da cattive condizioni di salute. In definitiva, i limiti delle cattive condizioni di salute determinano cosa puoi fare nella vita - ti imprigiona.

Lo sviluppo di sane abitudini alimentari è più semplice e più facile di quanto si possa pensare. Potrai guardare e sentirti meglio se prendi l'abitudine di mangiare sano. Avrai più energia e penserai più chiaramente. Il tuo sistema immunitario sarà più forte, così non ti ammalerai più spesso. Le abitudini alimentari sane sono il tuo biglietto per un corpo più sano e una mente.

La salute non è solo assenza di malattia. È uno stato di benessere nel corpo, mente e spirito. Se sei veramente sano, ti sentirai vivo e vibrante, pieno di energia e avrai un gusto per la vita.

Tu sei unico. Non esiste un unico modo di mangiare che sia giusto per tutti. Ma ci sono alcuni alimenti che sono generalmente sani e certi che sono generalmente poco salutari.

Mangiare nutre il corpo e gli dà il carburante corretto in modo da poter funzionare in modo ottimale.

Ecco le tre chiavi per una sana alimentazione:

1. Mangia i giusti tipi di alimenti per:

• fornire al tuo corpo sano le proteine, i carboidrati e i grassi

• ottenere le vitamine e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno

2. Eliminare o ridurre al minimo l'uso di alimenti:

• che sono stati trattati con pesticidi

• che contengono additivi alimentari

• che sono stati altamente trasformati

• che sono stati irradiati o contengono ingredienti irradiati

3. Bere molta acqua "buona".

Mangiare sano è essenziale per la salute e il benessere. Nei giorni dei tuoi nonni, mangiare sano era facile. Il cibo era coltivato su terreni ricchi di nutrienti senza erbicidi e pesticidi. Era complesso, naturale e non trasformato. I pasti, il pane e i dolci erano cotti al forno o preparati in casa da zero, non prodotti in un laboratorio di prodotti chimici non destinati al consumo umano.

Con il nostro stile di vita dinamico, non abbiamo tempo da dedicare ore o giorni interi per preparare pasti sani per nutrire le nostre famiglie e noi stessi. Ma stiamo davvero facendo un favore a noi stessi mangiando cibi altamente trasformati, carichi di zucchero in molte forme, e pieni di sostanze chimiche che non possiamo pronunciare, né tanto meno vogliamo sapere cosa sono e cosa stanno facendo per il nostro corpo?

Che cosa mangiare sano farà per te!

Mangiare cibi sani ti aiuterà a:

• sentirti bene e avere molta energia in modo da poter godere di più della vita

• avere un sistema immunitario forte in modo da stare bene, anche quando tutti gli altri si stanno ammalando

• mantenere un peso sano e apparire snello e in forma fisicamente

• rimanere il più vigile e mentalmente forte a 60, 70 e anche 80 come se fossi a 20

• fare le stesse cose a 65 anni che hai fatto a 20, con lo stesso gusto

• vivere per essere 100 e essere fisicamente in forma e attivo

• prevenire determinate malattie note per essere collegate alla dieta e nutrizione, in particolare il cancro, le malattie cardiache, l'ictus, la pressione alta, il colesterolo alto, il diabete e l'obesità

Le conseguenze di non mangiare sano

Molte persone dubitano dell'importanza di mangiare sano, perché sembrava andasse bene non mangiare sano per molti anni. Allora, all'improvviso, non si sentono bene, vengono diagnosticati con diabete, malattie cardiache o cancro, o hanno alcuni problemi di salute. Non lo capiscono. Che cosa è successo?