Storia della Viticoltura e del Sistema Economico nelle Isole Canarie
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La Vigna e la Produzione del Vino nelle Canarie
La vite fu introdotta nelle Canarie subito dopo la conquista; tuttavia, fino al 1550, il settore economico principale rimase centrato sulla produzione dello zucchero. Il vino, in particolare la varietà Malvasia, era considerato una componente energetica fondamentale che contribuiva al sostentamento durante il lavoro.
L'Età d'Oro e l'Espansione Geografica
Mentre l'isola di Gran Canaria aveva detenuto l'egemonia nella produzione e coltivazione dello zucchero, il settore vinicolo vide l'ascesa di Tenerife, La Palma e Lanzarote. Le piantagioni vennero stabilite sia nelle zone interne (le Midlands a Tenerife e La Palma) sia lungo la costa (Lanzarote).
L'età d'oro dei vini delle Canarie si colloca tra... Continua a leggere "Storia della Viticoltura e del Sistema Economico nelle Isole Canarie" »