Evoluzione del Settore Primario, Commercio e Trasporti in Spagna

1. Il Settore Primario: Dalla Sussistenza al Mercato

Nel XIX secolo, l'adozione di nuove tecniche agricole, la rotazione delle colture e l'introduzione di nuove varietà hanno incrementato la produzione. Questo processo ha segnato il passaggio da un'economia di sussistenza a un'agricoltura di mercato, caratterizzata dalla specializzazione e dalla capitalizzazione del settore.

Trasformazioni e Capitalizzazione

• Esodo rurale: La meccanizzazione e la bassa redditività hanno spinto la popolazione verso le città.
• Struttura agraria: Si distingue tra agricoltura tradizionale (sussistenza) e agricoltura orientata al mercato.
• Fattori di produzione: Terra e lavoro sono stati integrati da nuove tecnologie, crediti e sovvenzioni.

Struttura delle Aziende Agricole

In Spagna, la struttura agraria è polarizzata:

• Latifondo: Grandi imprese (oltre 100 ettari) con agricoltura estensiva (es. La Mancha, Estremadura).
• Piccola azienda: Sotto i 10 ettari, tipica del nord della penisola, spesso con difficoltà di meccanizzazione.
• Medie aziende: In crescita grazie agli incentivi dell'Unione Europea per l'agricoltura intensiva familiare.

Politica Agricola Comune (PAC)

La PAC, fondata nel 1957, ha subito diverse riforme (2003, 2007-2013) per favorire la competitività, la sostenibilità ambientale e lo sviluppo rurale, riducendo le sovvenzioni dirette alle eccedenze.

2. Produzioni Agricole e Allevamento

Colture Principali

• Colture a secco: Cereali (grano), vite e olivo.
• Irrigazione: Ortofrutticoltura e agrumi, fondamentali per l'export europeo.

Produzioni Animali

Il settore zootecnico è altamente tecnificato e integrato con l'industria di trasformazione. Si divide in: bovini (carne e latte), ovini (lana e carne), suini (industria dei salumi) e avicoltura (altamente automatizzata).

3. Paesaggi Agrari in Spagna

Il paesaggio agrario è determinato da fattori climatici e morfologici. Si distinguono cinque tipologie:

1. Atlantico: Prati, boschi e policoltura (Galizia, Cantabria).
2. Mediterraneo: Trilogia mediterranea (cereali, vite, olivo) e orticoltura intensiva.
3. Interno: Cereali, rotazione biennale/triennale e allevamento estensivo.
4. Montano: Agricoltura a gradoni e transumanza.
5. Isole Canarie: Colture subtropicali (banane) e ortaggi in serra.

4. Commercio e Trasporti

Commercio Interno ed Estero

Il commercio si è evoluto grazie alla liberalizzazione (GATT/OMC) e alle nuove tecnologie. La bilancia dei pagamenti spagnola riflette l'integrazione nell'UE, con un forte peso delle esportazioni verso i partner europei.

Reti di Trasporto

La politica dei trasporti mira alla mobilità sostenibile e all'intermodalità:

• Terrestre: Potenziamento dell'alta velocità ferroviaria (AVE) e della rete stradale.
• Marittimo: Sviluppo delle Zone di Attività Logistica (ZAL) e delle "autostrade del mare".
• Aereo: Hub principali a Madrid-Barajas e Barcellona-El Prat.

5. Il Settore Primario in Catalogna

La Catalogna presenta un'agricoltura intensiva e altamente capitalizzata. Il settore zootecnico (suini e bovini) è predominante, mentre la pesca punta sempre più sull'acquacoltura per compensare l'impoverimento delle risorse marine. Le infrastrutture logistiche, come i porti di Barcellona e Tarragona, sono nodi cruciali per l'economia regionale.