Sistemi e Tipologie di Agricoltura Moderna e Tradizionale

Agricoltura: Fattori e Tipologie

Fattori Fisici

L'attività agricola è influenzata da diversi elementi naturali:

• Il meteo: Le temperature ideali variano solitamente tra i 10 ºC e i 45 ºC.
• Il rilievo: L'altitudine e la pendenza influenzano le colture; si utilizzano soluzioni come terrazze e balconi per coltivare in zone scoscese.
• Il suolo:
  • Suoli argillosi: Hanno una grana fine e compatta. Sono ricchi di sostanze nutritive, ma presentano il rischio di ristagni idrici (si allagano facilmente).
  • Suoli sabbiosi: Sono molto sciolti. Non trattengono l'acqua né i nutrienti, pertanto le piante hanno bisogno di frequenti annaffiature e fertilizzanti.
  • Suoli limosi: Hanno una grana media e sono poco compatti. Rappresentano la soluzione ottimale per l'agricoltura, poiché trattengono l'acqua e le sostanze nutritive senza ristagni.

Fattori Umani

Oltre alla natura, l'intervento dell'uomo determina lo sviluppo agricolo attraverso:

1. Volume della popolazione.
2. Tecniche agricole impiegate.
3. Destinazione finale della produzione.
4. Politica agricola vigente.

Il Paesaggio Agrario

Il paesaggio si definisce in base alla conformazione dei terreni e alle modalità di coltivazione:

• Tipologia dei terreni: Campi aperti (openfield) e campi chiusi (bocage).
• Intensità: Agricoltura intensiva ed estensiva.
• Varietà: Policoltura e monocoltura.
• Apporto idrico: Colture non irrigate (rainfed) e irrigate.

Agricoltura di Mercato

Questo modello si basa sulla specializzazione della produzione e sulla meccanizzazione del lavoro agricolo, applicando le più moderne tecniche di coltivazione.

Impatto e Vantaggi

• L'alta produttività permette di abbassare i prezzi.
• Semplifica il marketing e la commercializzazione.
• Consente l'utilizzo di mezzi specializzati per gestire grandi quantitativi di prodotto.

Tecniche Moderne nell'Agricoltura

• Colture in serra.
• Coltivazioni in suolo artificiale.
• Coltivazione idroponica (senza suolo).
• Irrigazione a goccia.

Agricoltura di Piantagione

Si tratta di un modello orientato al mercato dell'esportazione, caratterizzato da:

• Grandi tenute (latifondi).
• Necessità di grandi investimenti di capitale per l'acquisto di terreni e infrastrutture per l'esportazione.
• Pratica della monocoltura.
• Impiego di molta manodopera ed elevata produttività.

Problemi Associati

• I benefici economici spesso vanno a imprese straniere.
• Alcuni paesi devono importare cibo per la propria popolazione poiché i terreni sono destinati all'esportazione.
• Sfruttamento intensivo delle risorse.
• Se i prezzi si abbassano, lo sfruttamento può rischiare la chiusura.

Agricoltura Tradizionale

Praticata solitamente in piccole proprietà, si basa sulla policoltura e sull'uso di tecniche antiche. Ha una bassa produttività e dipende fortemente dai fattori fisici.

Tipologie di Agricoltura Tradizionale

• Sussistenza nei Tropici: Estensiva, basata su colture non irrigate (rainfed) e spesso legata alla monocoltura, con bassa produttività.
• Agricoltura della Savana: Presente nei paesi tropicali dell'Africa e in alcune parti dell'America e dell'Asia. È un'agricoltura di sussistenza, estensiva e non irrigata, basata sulla policoltura.
• Agricoltura Irrigua Monsonica: Tipica della Cina orientale, del Sud-Est asiatico e della costa orientale dell'India. È un'agricoltura di mercato ad alta intensità, con alta produttività basata sulla monocoltura (spesso riso).