Tecniche di Controllo Ambientale e Illuminazione nelle Serre

Controllo della Luce e Ombreggiatura

Il controllo della luce si ottiene utilizzando shader, la maglia e il riciclaggio di copertura, oltre al contributo della luce artificiale per influenzare il fotoperiodo.

Malle Ombreggianti

Le malle ombreggianti principali sono realizzate in rafia di polipropilene intrecciata. Sono disponibili in diversi colori, specialmente bianco e nero con fasce.

Questi tipi di rete in poliestere trasparente hanno un'elevata opacità alla radiazione a onda lunga, con alta efficienza per prevenire la perdita di calore durante la notte nella stagione fredda (inverno). Vengono utilizzate per mantenere il calore accumulato durante il giorno, prolungando il soggiorno termico notturno e ritirandole durante il giorno per ricevere la radiazione solare.

Nei periodi di eccessivo calore, sono usate per proteggere dalla radiazione solare intensa, rimanendo estese per tutto il giorno.

Sbiancanti

L'uso di sbiancanti sulla copertura serve a ridurre la radiazione solare nei periodi di caldo eccessivo e, di conseguenza, la luminosità all'interno della serra. Il prodotto più usato è il "Bianco di Spagna". L'applicazione avviene tramite spruzzo, con diverse passate per raggiungere l'opacità desiderata.

Illuminazione Artificiale

Termorradiazione

La termorradiazione consiste nella radiazione emessa da un corpo la cui energia dipende dalla sua capacità termica. L'intensità e lo spettro di energia dipendono dalla temperatura assoluta e dalla superficie radiante. Le lampade basate sulla termorradiazione sono:

• 1) Lampade a incandescenza
• 2) Lampade a incandescenza alogene

Luminescenza

La luminescenza si basa sul fenomeno per cui gli elettroni degli atomi di alcuni elementi producono radiazione elettromagnetica al passaggio di corrente attraverso gas nobili o vapori metallici. Esse includono:

• 1) Lampade fluorescenti

Grandezze della Luce

• Flusso luminoso (f): Quantità di energia radiante sensibile all'occhio umano per un secondo.
• Efficienza luminosa (h): Rapporto tra il flusso luminoso emesso e la potenza elettrica fornita (watt).
• Illuminamento (E): Rapporto tra il flusso luminoso e la superficie su cui incide.

La luce artificiale ha come obiettivi l'aumento del fotoperiodo e l'influenza sulla fotosintesi.

Sistemi di Riscaldamento

Il riscaldamento serve per riscaldare il terreno o l'aria all'interno della serra.

Riscaldamento a Pavimento

Il riscaldamento del suolo artificiale è costoso, quindi viene utilizzato solo su colture altamente redditizie.

Hot Bed (Letto Caldo)

È il sistema più comune per la moltiplicazione. Include: pompa dell'acqua, sonda di resistenza elettrica comandata da un termistore, programmatore, timer, vaso di espansione, valvola di sicurezza e di ritegno, e sfogo d'aria.

Riscaldamento ad Aria

• Stufa: Produzione di calore per serre calde.
• Riscaldatori: Apparecchiature con acqua o vapore.
• Riscaldamento centrale a acqua calda: L'acqua viene scaldata in un bollitore e distribuita come acqua calda o vapore a bassa pressione.

Controllo di Umidità e Temperatura

Sistema di Raffreddamento (Umidificazione)

Lo scopo principale è ridurre la temperatura. L'aria forzata passa attraverso un flusso costante di fluido; l'aria si raffredda, si impregna di umidità ed evapora, rinfrescando l'ambiente. Si utilizzano pannelli inumiditi su una parete e ventilatori sulla parete opposta.

Materiali del sistema Cooling: Pannelli, serbatoio, pompa ausiliaria e cappa aspirante.

Sistema Mist (Nebbia)

L'obiettivo è aumentare l'umidità creando una nebulizzazione periodica a intervalli controllati. È usato nella propagazione per talea per evitare il disseccamento e abbassare la temperatura. Si compone di:

1. Pompa a pressione
2. Ugelli o foggers (nebulizzatori)
3. Fornitura d'acqua
4. Automazione

Ventilazione

Consiste nel ricambio d'aria all'interno della struttura.

• Ventilazione naturale: Tramite finestre laterali o zenitali (sul tetto). La combinazione di aperture zenitali e laterali è la più efficace.
• Ventilazione forzata: Stabilisce un flusso d'aria tramite ventilatori o aspiratori che estraggono l'aria calda, sostituendola con aria fresca dall'esterno.