Composizione Corporea e Dieta: Impatto sull'Evoluzione Umana e la Salute
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Composizione Corporea: Fondamenti e Metodi di Valutazione
La composizione corporea è lo studio delle parti di un tutto, in questo caso il corpo umano (Rodriguez C., 1992). L'analisi della composizione corporea permette di quantificare i suoi componenti. Il peso corporeo è costituito da molti componenti, le cui proporzioni variano da un individuo all'altro.
Contesto Storico e Modelli
- Con l'introduzione del microscopio nel XVII secolo, i ricercatori sono riusciti a penetrare i tessuti e le cellule del corpo umano. L'analisi dei tessuti ottenuti da biopsie di cadaveri è stata una risorsa utilizzata per molto tempo e ha contribuito significativamente alle attuali conoscenze della fisiologia e del metabolismo umano.
- I primi studi sulla composizione